Sladový červ neboli možná nejvíc nejlepší ochutnávková pivnice v Brně!
V roce 2013 jsme dali dohromady všechny prachy, který jen šlo a otevřeli jsme Ochutnávkovou pivnici na Lidické. Obyčejnou palušu s neobyčejně skvělými pivy. O šest let později to byl Malt Worm. Náročnější a vystajlovanější pivnice s pořádnou zahrádkou. Vychytali jsme pár drobností navíc a posunuli náš koncept téměř k dokonalosti. Nevěříš? Přijď se podívat na ošetření, výběr a servírování našich piv. Myslíš, že to nepoznáš? Napiš nám a my ti to osobně ukážeme a vysvětlíme.
Hauskrecht Brněnská 12
Pivečka Rousínovská 10
Černokostelecká Černá svině
Kojetín Frajer
Sibeeria Hop Elixir: Superdelic, HBC 1019 & Rakau
Sibeeria Crisp Cockatoo
Sibeeria Etna
Kojetín Kyselej Liči & Brusinka
Zichovec & Twinberg Like a Svíčková
MadCat Silky Mil/f/ky
Sibeeria Podzim 2025
Černý potoka Early Glory
Van Honsebrouck Kasteel Cuvée de Chateau
Van Honsebrouck Kasteel Rouge
Johannes Cyder Demi Sec
Malt Worm Limo Cranberry + Blackcurrant

Zde budou informace o našem projektu vaření historického, českého, ležáku plzeňského typu…

Výroba Spontánně kvašený Lambic je nejstarší styl piva, který se v nepříliš změněné podobě vaří do dneška. Základ tvoří 60 až 70 % světlého, ječného

Dnes jsme spustili nové webové stránky naší pivnice. Kromě aktuální pivní nabídky s podrobnými informacemi o čepovaných pivech si budete moci přečíst také rozsáhlejší popisy
Pro rezervace používejte SMS zprávu, do které uveďte jméno, datum, čas a počet lidí. V pracovní době volejte na telefonní číslo 777 845 875.
V případě, že budou všechny stoly rezervované, můžete ještě vyzkoušet naši sesterskou palušu na Lidické 10. Číslo do Ochutnavkové pivnice je 777 828 928. Volejte prosím po 15:00, nebo použijte celodenně SMS.